Concept Les Folies de Valérie

De echte goede en (h)eerlijke keuken.
Gerechten die je een nostalgisch gevoel geven vanaf het moment dat je ze proeft, kortom grootmoeders keuken met “Hedendaagse” toets.

Over Valérie


Valérie is opgegroeid in de wereld van de gastronomie.
Een opleiding volgen in hotelschool ’t Spijker te Hoogstraten was een logisch gevolg.
De trots van haar ouders was Restaurant Kasteel St. Paul en Hoeve St. Paul te Lummen.
Voor vele Limburgers en andere wereld burgers een geliefd restaurant.

  • Adres

    Les Folies de Valérie
    Thiewinkelstraat 29
    3560 Lummen
    Locatie / 23.2014